Lassi /dry fruits lassi for fast (लस्सी)

Navratri special lassi with dry fruits for fast( नवरात्रो में व्रत के लिए सूखे मेवे वाली लस्सी)


व्रत में कुछ एनरजेटिक ड्रिंक मिल जाये तो व्रत का पता ही नही चलता और हमको कमज़ोरी भी महसूस नही होती। तो आज हम बनाएंगे ड्राई फ्रूट्स और ताज़े फलों से भरपूर मीठी लस्सी।



Ingredients (सामग्री)-

Quantity-for 3 persons

* दही 400 ग्राम (curd)
* शक्कर 7 टेबल स्पून (sugar)
* 8 बादाम (almonds)
* 8 काजू (cashew)
* 1 केला (banana)
* 1 संतरा (orrange)
* 3-4 बर्फ के टुकड़े (ice cubes)
*50 ml पानी (water)

विधि (how to make dry fruit lassi)-

सबसे पहले हम बादाम और काजू को ग्राइंड कर लेंगे, अब मिक्सर में दही , शक्कर, पानी डालकर मिक्स करेंगे। अब ग्लासों के बेस में केले के छोटे छोटे टुकड़े कर के डालेंगे फिर






 बर्फ के क्यूब्स या उसको क्रश कर के डालेंगे, अब ग्लासों में ऊपर से ड्राईफ्रूट्स मिक्स लस्सी पोर करेंगे। अब संतरे के गोल स्लाइसेस काट कर ग्लासों में सजायें और फिर सर्व करें।

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