Betel Shots/ paan shots

Ingredients-


For 2 serving

*Betel Leafs 5
*Gulkand 2tbsp
*Sweet Paan Masala 1tbsp
*Desiccated Coconut 2tbsp
*Cardamom 2
*Cherry 1tbsp
*Sugar 3-4tbsp
*Little bit of water
*soda water

Method-

*Grind all ingredients together & make fine paste; except soda water,
*Put 2tbsp paste of betel mixture in the Glass,
*Now pour soda water from above,
* Now Garnish & serve.

Thankyou ๐Ÿ™


Comments

Post a Comment

Popular Posts

เค—ुเคกंเคฌा เคฏा เค•เคš्เคšे เค†เคฎ เค•ी เคฒौंเคœी/เค†เคฎ เค•ा เค—เคฒเค•ा

เคญाเคฐเคค เคฎें เค•เคš्เคšे เค†เคฎ เค•ी เคฒौंเคœी เคฌเคนुเคค เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เคนैं เคฏเคนां เค—เคฐ्เคฎिเคฏों เค•े เคฎौเคธเคฎ เคฎें เค†เคฎ เคฌเคนुเคค เคนी เค†เคธाเคจी เคธे เคฎिเคฒ เคœाเคคे เคนैं। เคธเคญी เค˜เคฐों เคฎें เคฒोเค— เค…เค•्เคธเคฐ เค‡เคธเค•ो เคฌเคจाเคคे เคนैं เค…เคฒเค— เค…เคฒเค— เคธ्เคฅाเคจों เคชเคฐ เค‡เคธเค•े เคตिเคญिเคจ्เคจ เคจाเคฎ เคนैं เคœैเคธे เค•ि เค•เคš्เคšे เค†เคฎ เค•ी เคฒौंเคœी, เค—ुเคกंเคฌा,เค†เคฎ เค•ा เค—เคฒเค•ा เคฏा เคซिเคฐ เค…เคฎिเคฏा เค•ी เค–เคŸ्เคŸी เคฎीเค ी เคšเคŸเคจी เค‡เคธे เคฒोเค— เคฌเคก़े เคนी เคถौเค• เคธे เค–ाเคคे เคนैं।เคชूเฅœी, เคชเคฐाเค ा เคฏा เค•เคšौเคก़ी เคธเคญी เค•े เคธाเคฅ เค‡เคธเค•ा เคฌเคนुเคค เคฌेเคนเคคเคฐीเคจ เคฎेเคฒ เคนै เค†เคช เค‡เคธे เคฌเคš्เคšों เค•े เคŸिเคซिเคจ เคฎें เคญी เคฆे เคธเค•เคคे เคนैं เค‡เคธे เค…เค•्เคธเคฐ เคฒोเค— เคชाเคฐ्เคŸी เค•े เคฎेเคจ्เคฏू เคฎें เคถाเคฎिเคฒ เค•เคฐเคคे เคนैं। เค—ुเคกंเคฌा เคฏा เค•เคš्เคšे เค†เคฎ เค•ी เคฒौंเคœी เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि เคฒौंเคœी เคฌเคจाเคจा เคฌเคก़ा เคนी เค†เคธाเคจ เคนै เค”เคฐ เคฌเคนुเคค เค•เคฎ เคธเคฎเคฏ เคฎें เคฌเคจ เค•เคฐ เคคैเคฏाเคฐ เคนो เคœाเคคी เคนैं เค†เคช เค‡เคธे เคซ्เคฐिเคœ เคฎें 15 เคธे 20 เคฆिเคจों เคคเค• เคฐเค– เค•เคฐ เค–ा เคธเค•เคคे เคนैं เคคो เค†เค‡เค เคฆेเค– เคฒेเคคे เคนैं เค‡เคธे เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि เคธाเคฎเค—्เคฐी/Ingredients 600 เค—्เคฐाเคฎ เค•เคš्เคšे เค†เคฎ /Raw Mango 1/4 tsp เค•เคฒौंเคœी/Onion seeds 1/4 tsp เคœीเคฐा/cumin seeds 1/4 tsp เคธौเคซ/fennel seeds 2 tsp เคญुเคจा เคนुเค† เคงเคจिเคฏा เค”เคฐ เคœीเคฐे เค•ा เคชाเค‰เคกเคฐ(เคธाเคฌुเคค เคงเคจिเคฏा เค”เคฐ เคœीเคฐा เคคเคตे เคชเคฐ เคญूเคจเค•เคฐ เคชीเคธ เคฒें) Roasted cumin and coriander powder 2 tbsp เค•िเคธเคฎिเคถ เค”เคฐ เคฎเค—เคœ เค•े เคฌीเคœ/Raisins and magaz seeds 1 tbsp เคฌाเคฐीเค• เค•ुเคŸा เคนुเค† เคธौเคซ เค•ा เคชाเค‰เคกเคฐ/crushed fe
Read more

เคตेเคœ เคฌिเคฐिเคฏाเคจी -- Veg Biryani in hyderabaadi style

Image
เคชाเคฐंเคชเคฐिเค• เคคเคฐीเค•े เคธे เคนैเคฆเคฐाเคฌाเคฆी เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เคฎें เคฆเคฎ เคฎें เคชเค•ी เคตेเคœ เคฌिเคฐเคฏाเคจी เคฒเค—เคญเค— เคชूเคฐे เคญाเคฐเคค เคฎें เคชเคธंเคฆ เค•ी เคœाเคคी เคนै, เค†เคœ เคฎै เค†เคชเค•े เคธाเคฅ เคฏे เคฐेเคธिเคชी เคถेเคฏเคฐ เค•เคฐ เคฐเคนी เคนूँ. เคฏเคน เคฐेเคธिเคชी เคคीเคจ เคธ्เคŸेเคช्เคธ เคธे เคนोเค•เคฐ เคคैเคฏाเคฐ เคนोเค—ी... เคตेเคœ เคฌिเคฐเคฏाเคจी เคฌเคจाเคจे เค•े เคฒिเค เคธाเคฎเค—्เคฐी ( Ingredients for veg biryani )- Quantity for 4 persons * 500 เค—्เคฐाเคฎ เคฌिเคฐเคฏाเคจी เคšाเคตเคฒ ( dawat basmati rice ) * 200 เค—्เคฐाเคฎ เคธोเคฏा เคšाเคช ( soya chaap ) * 150 เค—्เคฐाเคฎ เคชเคจीเคฐ ( cottage cheese ) * 300 เค—्เคฐाเคฎ เคฎเคถเคฐूเคฎ ( mushroom ) * 2 เคฌเฅœे เคช्เคฏाเคœ เค•े เคฒเคš्เค›े เคคเคฒे เคนुเค ( onion ) เคฎैเคฐिเคจेเคธเคจ เค•े เคฒिเค เคธाเคฎเค—्เคฐी (ingredients for marination ) * 4-5 เคฌเฅœे เคšเคฎ्เคฎเคš เค—ाเฅा เคฆเคนी ( curd ) * เคจीเคฎ्เคฌू เค•ा เคฐเคธ ( leman juice ) * 4 เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš ( เค—्เคฐीเคจ chilli ) * เค…เคฆเคฐเค• เค•े เคฒเคš्เค›े ( julienne ginger ) * เค…เคฆเคฐเค•, เคฒเคนเคธเคจ, เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš เค•ा เคชेเคธ्เคŸ (ginger, garlic, green chilli paste ) * 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคนเคฒ्เคฆी, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš, เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ (turmeric, red chilli, coriender powder ) * 2 เคธे เคขाเคˆ เคฌเฅœे เคšเคฎ्เคฎเคš เคฌिเคฐเคฏाเคจी เคฎเคธाเคฒा ( biryani msala ) * เค•ुเค› เคธाเคฌुเคค เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒे - 4 เคนเคฐी เค‡เคฒाเค‡เคšी(green cardamom), 1 เคฌเฅœी เค•ाเคฒी เค‡เคฒाเค‡เคšी (black cardamom), 1 เคŸुเค•เฅœा เคฆाเคฒเคšीเคจी เค•ा (ci
Read more

เคจเคตเคฐाเคค्เคฐि เคธ्เคชेเคถเคฒ เค†เคฒू เคšाเคŸ (aloo chaat)

Image
Navraatri special aloo chaat ( เค‰เคชเคตाเคธ เคฎें เค–ाเคจे เค•े เคฒिเค เค†เคฒू เคšाเคŸ) เค†เคœ เค•เคฒ เคจเคตเคฐाเคค्เคฐों เค•ा เคธเคฎเคฏ เคšเคฒ เคฐเคนा เคนै, เค”เคฐ เคนเคฎ เคธเคฌเค•ो เค‰เคชเคตाเคธ เคฎें เคซเคฒाเคนाเคฐ เค•े เคฒिเค เคธोเคšเคจा เคชเฅœเคคा เค•ि เค…เคชเคจे เคชเคฐिเคตाเคฐ, เคฎिเคค्เคฐों เคฏा เค…เค—เคฐ เค‘เคซिเคธ เค•े เคฒिเค เคฒंเคš เคฌเคจाเคจा เคนै เคคो เค•्เคฏा เคฌเคจाเคฏे। เคคो เคฒीเคœिเคฏे เค†เคœ เคฎैं เคฏเคนां เค†เคชเค•े เคฒिเค เคเค• เคฌเคนुเคค เคนी เค†เคธाเคจ เคธी เคฐेเคธिเคชी เคถेเคฏเคฐ เค•เคฐ เคฐเคนी เคนूँ เคœो เคเคŸ्เคŸ เคชเคŸ्เคŸ เคคैเคฏाเคฐ เคนो เคœाเคคी เคนै เค”เคฐ เคฌเคนुเคค เคนी เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคฌเคจเคคी เคนै। Ingredients (เคธाเคฎाเค—्เคฐी)- *7-8 เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เค•ाเคฐ เค•े เค†เคฒू เค‰เคฌเคฒे เคนुเค (boiled potato ) *2 เค›ोเคŸे เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ  เคชिเคธा เคญुเคจा เคœीเคฐा เค”เคฐ เคชिเคธी เคญुเคจी เคนुเคˆ เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš (cumin & red chilli powder) *2 เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ (green chilli) *1/2 เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ (lemon) * เคนเคฐी เคงเคจिเคฏा เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ ( green coriander) * เคธेंเคงा/เฅžเคฐเคนเคฐी เคจเคฎเค•/ เคต्เคฐเคค เคตाเคฒा เคจเคฎเค• (sendha salt) * 3 เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ เคฆेเคถी เค˜ी  เคตिเคงि (method)- เค‰เคฌเคฒे เคนुเค เค†เคฒुเค“ं เค•ो เค•्เคฏूเคฌ्เคธ เคฎें เค•ाเคŸ เคฒें, เค”เคฐ เคเค• เค•เฅाเคˆ เคฎें เค˜ी เค—เคฐเคฎ เค•เคฐे, เค˜ी เค—เคฐเคฎ เคนोเคคे เคนी เค‰เคธเคฎे เค†เคฒू เคกाเคฒเค•เคฐ เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†ंเคš เคฎें เคซ्เคฐाเคˆ เค•เคฐें । เคฆूเคธเคฐी เคคเคฐเคซ เคœीเคฐा เค”เคฐ เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เค•ो เคเค• เคชैเคจ เคฎें เคญूเคจ เค•เคฐ เค‰เคธเค•ो เคชीเคธ เคฒें। เคœเคฌ เค†เคฒू เค—ाเฅे เคธुเคจเคนเคฐे เคฒाเคฒ เคญुเคจ เคœाเคं เคคเคฌ เค‰เคจเค•ो เคเค• เคช्เคฒेเคŸ เคฎें เคจिเค•ाเคฒ เค•เคฐ เค‰เคธ เคชे เคœीเคฐा เค”เคฐ เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš
Read more